Lesklá ČOKOLÁDOVÁ POLEVA – Video kurz

Uncategorized
Zoznam prianí Share
Share Course
Page Link
Share On Social Media

O kurze

 

 

Čokoládová poleva býva častým problémom pri finálnom zdobení tortičiek. Ak je nesprávne pripravená, vzniknú Vám hrubé stekance, ktoré celý vzhľad tortičky doslova zničia a stratí sa jemnosť celého dojmu z nej. Ďalším problémom býva jej hustota. Ak Vám čokoláda celkom zatuhne, veľmi zle sa reže, praská a výsledný rez už nie je dokonalý a opäť raz výsledný efekt klesá.

Ako by mala správna poleva vyzerať a čo je jej tajomstvom?

Toto všetko Vám ukážem v našom kurze. Predstavím Vám náš niekoľoročný recept, kotrý používame dodnes, lebo je perfektný.

Show More

What Will You Learn?

  • dokonalú, lesklú čokoládovu polevu, vďaka ktorej budú Vaše tortičkové stekance hladké, jemné a plynulo stekajúce po jej obvode
  • naučím Vás pripraviť polevu, ktorá je krásna na reze, drží tvar a neláme sa
  • ukážem Vám náš niekoľkoročný recept
  • túto čokoládovú polevu môžete používať na prípravu výbornej čokoládovej plnky, prípadne ako náplň do nej pre zvýraznenie čokoládovej chuti.

Course Content

Lesklá čokoládová poleva

  • Lesklá čokoládová poleva
    06:29
SCROLL UP
Košík

Nákupný košík